Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
6 порций
15 минут
Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром — это простой, но невероятно вкусный рецепт армянской кухни. Армянский лаваш, тонкий и эластичный, идеально подходит для создания нежных, хрустящих конвертиков, наполненных сочной ветчиной, расплавленным сыром, ароматным зеленым луком и вареными яйцами. Этот рецепт вобрал в себя традиции кавказской гастрономии, где главенствует натуральный вкус и простота приготовления. Обжаренные до золотистой корочки, они приобретают аппетитную текстуру, хруст снаружи и мягкую, насыщенную начинку внутри. Отличный вариант для завтрака, перекуса или даже праздничного стола, ведь они подаются горячими, даря насыщенный сливочно-мясной вкус. Идеально сочетаются с соусами, свежими овощами и ароматными травами, делая трапезу еще более изысканной.
1
Натрите сыр на крупную терку, мелко порежьте ветчину, добавьте нарезанные лук и вареные яйца.
- Сыр: 150 г
- Ветчина: 200 г
- Зеленый лук: по вкусу
- Куриное яйцо: 6 штук
2
Каждый лист лаваша разрежьте на 4–6 частей. И заверните в них начинку.
- Армянский лаваш: 1 штука
3
Обжарьте на сковороде с двух сторон.