Фаршированные помидоры черри
4 порции
10 минут
Фаршированные помидоры черри – элегантная закуска французской кухни, где изысканность встречается с простотой. Нежные, сочные томаты служат идеальной оболочкой для пикантной начинки из свежего творога, чеснока и зелени, дополненной легкостью майонеза. Их яркий вкус – баланс сладости помидоров и кремовой нежности сыра с оттенком пряности чеснока. Блюдо прекрасно подходит для праздничных приемов и уютных семейных ужинов, даря каждому кусочку нотку свежести и утонченного вкуса. Это закуска, которая легко готовится и дарит удовольствие, подчеркивая кулинарные традиции Франции. Лучше всего подавать охлажденными, чтобы вкус раскрылся в полной мере, дополняя их свежими травами или бокалом белого вина.
1
С помидоров срезать крышечки (отложить) и аккуратно, при помощи черенка чайной ложки удалить сердцевину.
- Помидоры черри: 300 г
2
Смешать все ингредиенты для начинки: чеснок, творог, майонез и зелень. Взбить вилкой и нафаршировать приготовленные помидоры, затем закрыть крышечкой сверху.
- Чеснок: 1 зубчик
- Домашний сыр: 100 г
- Зелень: 1 г
- Майонез: 1 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу