Торт «Кутузовский»
8 порций
40 минут
Торт «Кутузовский» – это изысканный десерт русской кухни, вдохновленный исторической эпохой. Его мягкие, пропитанные медом коржи дарят тонкий карамельный оттенок, а нежный сметанный крем придает особую легкость. Вкус торта балансирует между сладостью сгущенного молока и свежестью сметаны, создавая идеальную гармонию. Этот десерт прекрасно подходит как для уютного чаепития, так и для торжественных случаев. Украшенный какао-порошком, он приобретает изысканный вид. «Кутузовский» – это не просто угощение, а частичка истории, отражающая богатство русской гастрономической традиции.
1
Молоко сгущенное, яйца, мед, муку и соду гашенную пемешать.
- Сгущенное молоко: 1 банка
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Мед: 1 столовая ложка
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Гашеная сода: 1 чайная ложка
2
Разделить на 3 коржа.
3
На форму выстелить пергаментную бумагу, смазать ее растительным или подсолнечным маслом, вылить тесто первго коржа.
- Топленое масло: 1 столовая ложка
4
Выпекать 10–15 минут (следите за тестом — оно выпекается очень быстро).
5
Выпекать так все три коржа. Остудить их.
6
Крем приготовить: смешать сметану с сахаром.
- Сметана: 400 г
- Сахар: 3 столовые ложки
7
Смазать все коржи кремом (обильно).
8
По желанию посыпать какао-порошком сверху для украшения.
9
Поставить торт пропитываться (можно и сразу съесть).