Свежий белый хлеб
4 порции
90 минут
Свежий белый хлеб – это символ домашнего уюта и традиционного русского гостеприимства. Его история уходит корнями в старинные деревенские рецепты, где мука, дрожжи и молоко превращались в ароматный хлеб с хрустящей золотистой корочкой. Мягкий, воздушный мякиш идеально сочетается с маслом, вареньем или медом, а его насыщенный вкус делает его незаменимым на любом столе. Этот хлеб можно подать к супам, салатам или использовать для создания сытных бутербродов. Аромат свежей выпечки, исходящий из духовки, пробуждает воспоминания о детстве и уютных семейных вечерах. Приготовление этого хлеба – настоящий ритуал, в котором каждая стадия пропитана теплом и заботой.
1
Смешайте дрожжи с теплым молоком, хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.
- Сухие дрожжи: 2.5 чайные ложки
- Молоко: 2 стакана
2
Добавьте к дрожжам соль, сахар и размягченное сливочное масло. Затем добавьте муку, чтобы получилось мягкое тесто и вымешивайте несколько минут.
- Соль: 1 столовая ложка
- Сахар: 1 столовая ложка
- Сливочное масло: 5 столовая ложка
- Пшеничная мука: 4 стакана
3
Смажьте маслом форму для хлеба и выложите в нее тесто. Накройте полотенцем и оставьте, пока тесто не поднимется вдвое.
- Сливочное масло: 5 столовая ложка
4
Разогрейте духовку до 200 градусов.
5
Поставьте тесто в духовку и выпекайте примерно 30 минут или до готовности и румяной корочки сверху. Извлеките из формы и охладите.