З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня

Сырный пирог из слоеного теста

10 порций

35 минут

Сырный пирог из слоеного теста — это нежное, воздушное блюдо, сочетающее в себе богатство сырных вкусов с хрустящей текстурой теста. Его корни уходят в русскую кухню, где сырные выпечки всегда занимали почетное место на семейных столах. Смесь адыгейского сыра и сулугуни придает начинке особую сливочность, а свежая зелень наполняет ароматом весенней свежести. Легкое яйцо на поверхности создает золотистую корочку, придающую выпечке аппетитный вид. Этот пирог идеален для теплых дружеских встреч, семейных ужинов или уютных чаепитий, когда хочется побаловать себя чем-то простым, но в то же время богатым по вкусу.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
294.8
ккал
10.1g
грамм
18.6g
грамм
18.8g
грамм
Ингредиенты
10порций
Свежая кинза (кориандр)
1 
пуч.
Бездрожжевое слоеное тесто
1 
шт.
Слабосоленый сыр сулугуни
1 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Адыгейский сыр
250 
г
Молодой укроп
15 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

  • 2

    Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень — лист теста должен быть немного больше противня, чтобы края можно было завернуть для выпекания.

  • 3

    Сыр натереть, вмешать в массу 2 яйца, рубленную зелень, добавить перец (соль — на любителя).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосоленый сыр сулугуни1 г
    2. Куриное яйцо3 штуки
    3. Свежая кинза (кориандр)1 пучок
    4. Молодой укроп15 г
    5. Адыгейский сыр250 г
    6. Куриное яйцо3 штуки
  • 4

    Перемешать начинку, выложить равномерно на тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосоленый сыр сулугуни1 г
    2. Свежая кинза (кориандр)1 пучок
    3. Молодой укроп15 г
    4. Адыгейский сыр250 г
  • 5

    Края аккуратно завернуть.

  • 6

    Смазать сверху яйцом (тонким слоем).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 7

    Выпекать 20 минут до образования румянца на начинке.

Похожие рецепты