Сгущенка домашняя
4 порции
40 минут
Рецепт сгущенного молока удивительно прост и может быть приготовлен разными способами. В моем случае я использовала мультиварку, но вы вправе выбрать любой другой метод — это может быть кастрюля на плите или казан. Главное, чтобы у вас были нужные ингредиенты, и тогда результат вас точно порадует!
1
Необходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.
- Сухие сливки: 1 стакан
- Сахар: 2 стакана
- Жирное молоко: 2 мл
2
Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.
- Сахар: 2 стакана
3
Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.
- Жирное молоко: 2 мл
4
В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!
- Жирное молоко: 2 мл
5
6