Лимонный сырный крем с ежевикой
4 порции
20 минут
Лимонный сырный крем с ежевикой – это утонченное лакомство, вдохновленное европейской кулинарной традицией. Его нежная текстура и гармоничное сочетание свежести лимона с бархатной сладостью меда создают восхитительный баланс вкусов. Тофу добавляет крему воздушность, а ежевика – освежающую кислинку и элегантность. Идеальный десерт для легкого завершения ужина или утреннего наслаждения, он привносит нотки роскоши в повседневное меню. Благодаря простоте приготовления и изысканному вкусу, этот крем станет любимым угощением для ценителей утонченных десертов.
1
В блендере смешайте 2,5 чайные ложки лимонной цедры, лимонный сок, мед и тофу. Взбейте до однородной массы.
- Лимонная цедра: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 0.3 стакан
- Мед: 5 столовая ложка
- Мягкий тофу: 350 г
2
Разложите сырную массу по креманкам и украсьте ежевикой и оставшейся цедрой.
- Ежевика: 150 г
- Лимонная цедра: 1 столовая ложка