З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паста алла нормаИтальянская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
БлиныРусская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня

Дынный джем

4 порции

35 минут

Дынный джем – нежное и солнечное лакомство, родом из итальянской кухни, где ценится естественная сладость и аромат фруктов. Этот джем обладает бархатистой текстурой и тонким карамельным привкусом, который прекрасно сочетается с легкой кислинкой лимона. В Италии его традиционно подают к свежему хлебу, сырам и десертам, позволяя раскрыть всю глубину вкуса. Процесс приготовления сохраняет естественную свежесть дыни, превращая ее в густую, ароматную массу, которая хранит летнее тепло и сочность спелых плодов. Такой джем станет украшением утренних завтраков или изысканным дополнением к выпечке и мороженому. Его можно добавлять в йогурт, намазывать на тосты или использовать в качестве начинки для пирогов – это маленькое наслаждение, наполненное солнечным вкусом лета.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
584.8
ккал
1.8g
грамм
0.8g
грамм
144g
грамм
Ингредиенты
4порции
Медовая дыня
1 
кг
Сахар
500 
г
Лимон
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать дыню на маленькие кусочки, удалить семена и кожуру. Смешать их с сахаром и соком лимона в миске и оставить на 6 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Медовая дыня1 кг
    2. Сахар500 г
    3. Лимон1 штука
  • 2

    В крупную кастрюлю с толстым дном переложить дыню с соком и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и продолжать готовить минут 25 до загустения массы, постоянно помешивая. Чтобы проверить джем на готовность, капните им на охлажденное в морозилке блюдце и немного подождите. Если капля упругая и не растекается, значит джем готов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Медовая дыня1 кг
    2. Сахар500 г
    3. Лимон1 штука
  • 3

    Снять с огня и переложить в стерилизованные баночки. По желанию дыню можно предварительно размять или пюрировать блендером. Плотно закрыть и хранить в темном прохладном месте или холодильнике. Открытую банку хранить до 2-3 недель в холодильнике.

Похожие рецепты