Десертная колбаса из печенья и какао
4 порции
30 минут
Десертная колбаса из печенья и какао — это уютное воспоминание о детстве и теплых семейных вечерах. Этот сладкий десерт, родом из украинской кухни, завоевал любовь благодаря простоте приготовления и насыщенному вкусу. Нежная текстура, созданная сочетанием печенья, сгущенного молока и сливочного масла, гармонично дополняется оттенками какао и хрустящими кусочками миндаля. Легкая нотка коньяка придаёт ему изысканность. Его подают охлажденным, нарезая на ломтики, что делает его удобным угощением для чаепития или праздников. Колбаса без выпечки идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких сладостью, не затрачивая много времени на готовку.
1
Половину печенья натереть на крупной терке, вторую половину разломать на кусочки руками.
- Печенье «Юбилейное»: 800 г
2
В емкость с печеньем вылить сгущенное молоко, растопленное масло, коньяк, положить какао и смолотый в труху миндаль. Перемешать.
- Сгущенное молоко: 1 банка
- Сливочное масло: 200 г
- Коньяк: 3 столовые ложки
- Какао: 50 г
- Миндаль: 200 г
3
Сформировать из теста батон, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на полчаса.
4
Перед подачей нарезать на ломтики.