Быстрый торт без выпечки
12 порций
40 минут
Быстрый торт без выпечки – это простое и изысканное угощение, которое идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться домашней выпечкой без необходимости использовать духовку. Этот десерт, вдохновленный европейскими традициями, удивляет своей воздушностью и нежным вкусом. Сладость сгущенного молока, легкие слоеные коржи, пропитанные ароматным кремом с ванильными нотками, создают гармоничный баланс вкуса. Обрезки коржей, превратившиеся в хрустящую посыпку, добавляют текстурное разнообразие и завершают композицию торта. Он отлично подойдет как для уютного чаепития, так и для праздничного стола. Главное – дать ему время пропитаться, чтобы каждый слой раскрыл свой истинный вкус, превращая простые ингредиенты в кулинарное чудо.
1
Сделать тесто для торта, смешать все ингредиенты (мука — 3 стакана, сгущенное молоко, 1 яйцо, соду).
- Пшеничная мука: 3.5 стакана
- Сгущенное молоко: 1 банка
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Гашеная сода: 1 чайная ложка
2
Тесто разделить на 8 кусков. Раскатать один кусочек диаметром больше сковороды и выложить на разогретую сковородку. Через минуту перевернуть (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
3
Для крема смешать все компоненты, кроме масла, и поставить на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
- Молоко: 750 мл
- Сахар: 1.5 стакан
- Ванилин: 1 штука
4
В конце добавить в горячий крем сливочное масло.
- Сливочное масло: 200 г
5
Коржи смазать теплым кремом, верх и бока посыпать измельченными крошками.
6
Оставить торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.