З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Кордон блюФранцузская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня

Куриный суп с соевым соусом и вермишелью

5 порций

75 минут

Куриный суп с соевым соусом и вермишелью — это душевное блюдо паназиатской кухни, сочетающее нежное куриное филе, ароматные овощи и тонкую вермишель. Его корни уходят в гастрономические традиции Восточной Азии, где соевый соус стал ключевым элементом вкуса. Легкий, но насыщенный, он имеет приятное сочетание соленых и пряных нот благодаря чесноку, паприке и черному перцу. Такой суп согревает в холодные дни и прекрасно сочетается с свежими зелеными травами. Оливковое масло добавляет мягкости, а вермишель делает его питательным и сытным. Уникальность рецепта в балансе простых ингредиентов, создающих глубокий, насыщенный вкус. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить хрустящими тостами для большей сытости.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
261.4
ккал
27.6g
грамм
9.5g
грамм
15.9g
грамм
Ингредиенты
5порций
Соль
 
по вкусу
Чеснок
2 
зуб.
Соевый соус
6 
ст.л.
Морковь
2 
шт.
Картофель
2 
шт.
Копченая паприка
1 
ч.л.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Черный перец горошком
 
по вкусу
Куриное филе
500 
г
Вермишель
 
по вкусу
Лук
1 
гол.
Шаги приготовления
  • 1

    Поставить на плиту две кастрюли. Одну для курицы, вторую для овощной основы.

  • 2

    Нарезать куриное филе кубиками и положить в первую кастрюлю с кипящей водой, добавить соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе500 г
    2. Соль по вкусу
  • 3

    Пока курица вскипает, нарезать и поместить во вторую кастрюлю овощи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь2 штуки
    2. Картофель2 штуки
  • 4

    Добавить в овощную основу приправы, масло, луковицу и соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Копченая паприка1 чайная ложка
    2. Оливковое масло2 столовые ложки
    3. Лук1 головка
    4. Соевый соус6 столовых ложек
    5. Черный перец горошком по вкусу
  • 5

    Слить первую воду от курицы. Хорошо промыть холодной водой.

  • 6

    Добавить кубики куриного филе в овощную основу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе500 г
  • 7

    Варить на слабом огне 30 минут.

  • 8

    Засыпать вермишель и варить еще пять минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вермишель по вкусу

Похожие рецепты