Тосты с яичной начинкой
2 порции
10 минут
Тосты с яичной начинкой — это уютный и простой завтрак с нотками американской кухни. Их нежный вкус сливочного масла идеально сочетается с воздушной яичной начинкой, приправленной солью и черным перцем. Исторически тосты с яйцом стали популярны благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, а вырезанные сердечки добавляют рецепту шарм и особое настроение. Золотистая корочка и мягкая середина делают их прекрасным вариантом как для завтрака, так и для уютного перекуса. Подавайте с ароматным кофе или свежими овощами, чтобы подчеркнуть их вкус.
1
Взбейте 2 яйца со щепоткой соли и щепоткой молотого черного перца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: щепотка
- Молотый черный перец: щепотка
2
Из 4 ломтиков хлеба для приготовления тостов острым ножом вырежьте фигурки в форме сердец.
- Белый хлеб для тостов: 4 куска
3
Обжарьте сердечки и оставшиеся от них кусочки хлеба с двух сторон на сливочном масле.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
4
Сердечки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, и оставьте для подачи.
5
Внутрь тостов залейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон до готовности.