З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Кордон блюФранцузская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня

Эстонский рыбный торт

8 порций

60 минут

Эстонский рыбный торт — изысканное блюдо, отражающее любовь балтийской кухни к морепродуктам и нежным сливочным вкусам. Этот слоеный торт объединяет крабовую и тунцовую пасту с ароматными специями и сметанным кремом, создавая гармонию текстур и вкусов. Легкая острота горчицы и маринованных огурцов дополняет мягкость рыбы, а свежий укроп придает весеннюю нотку. Традиционно такое угощение готовят для праздничных столов, ведь его эстетичный вид и насыщенный вкус делают его достойным украшением любого застолья. Рыбный торт можно подавать охлажденным, позволяя ингредиентам настояться и раскрыть свои ароматы, а хлебные слои пропитаться нежной начинкой. Это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение, способное покорить сердца любителей морских деликатесов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
325.6
ккал
17.5g
грамм
12g
грамм
35.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Консервированный тунец в собственном соку
2 
бан.
Крабовые палочки
250 
г
Белый хлеб для тостов
12 
кус.
Сметана
450 
г
Горчица
4 
ст.л.
Укроп
1 
пуч.
Сладкий красный лук
1 
шт.
Сладкий перец
1 
шт.
Лимон
1 
шт.
Соль
1 
г
Молотый черный перец
1 
г
Огурцы
1 
шт.
Маринованные огурцы
4 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Для крабовой пасты: 250 грамм крабовых палочек и 1 красную луковицу размельчить размельчить в блендере. Добавить 150 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крабовые палочки250 г
    2. Сладкий красный лук1 штука
    3. Сметана450 г
    4. Горчица4 столовые ложки
    5. Соль1 г
    6. Молотый черный перец1 г
  • 2

    Для приготовления тунцовой пасты: 2 банки тунца и 4 маринованных огурца измельчить в блендере. Добавить 150 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный тунец в собственном соку2 банки
    2. Маринованные огурцы4 штуки
    3. Сметана450 г
    4. Горчица4 столовые ложки
    5. Соль1 г
    6. Молотый черный перец1 г
  • 3

    Крем для торта: 100 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу смешать с 1 пучком укропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана450 г
    2. Горчица4 столовые ложки
    3. Соль1 г
    4. Молотый черный перец1 г
    5. Укроп1 пучок
  • 4

    Выложить торт слоями: фольга, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой, крабовая паста, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой, тунцовая паста, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый хлеб для тостов12 кусков

Похожие рецепты