З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня

Зеленый салат с курицей и белыми грибами

4 порции

20 минут

Зеленый салат с курицей и белыми грибами — это изысканное и гармоничное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежное куриное филе, ароматные белые грибы и свежие салатные листья. Исторически подобные салаты были популярны в средиземноморской гастрономии, где свежесть ингредиентов играет ключевую роль. Заправленный зеленым маслом, этот салат приобретает насыщенный травяной вкус, который прекрасно дополняет легкость курицы и землистую глубину грибов. Кедровые орехи добавляют приятную текстурную контрастность и ореховую сладость. Это блюдо идеально подходит как легкий обед или элегантная закуска, особенно в теплое время года. Его можно подавать как самостоятельное угощение или в сопровождении хрустящего багета. Легкий, свежий и в то же время насыщенный вкус делают этот салат отличным выбором для тех, кто ценит баланс и утонченность в еде.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
389.7
ккал
31.9g
грамм
27.2g
грамм
2.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное филе
500 
г
Смесь салатных листьев
200 
г
Белые грибы
200 
г
Соль
 
по вкусу
Кедровые орехи
1 
ч.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Зеленое масло
5 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Филе куриное нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, посолить по вкусу. Выложить на бумажное полотенце, промокнуть лишнее масло. Дать немного остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе500 г
    2. Растительное масло1 столовая ложка
    3. Соль по вкусу
  • 2

    Белые грибы нарезать немного мельче чем ломтики курицы. Обжарить на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце и дать немного остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белые грибы200 г
    2. Растительное масло1 столовая ложка
  • 3

    Смесь салатных листьев выложить на тарелку, полить зеленым маслом, сверху выложить кусочки курицы и обжаренные белые грибы. Сверху присыпать листьями салата, все это сверху полить зеленым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь салатных листьев200 г
    2. Зеленое масло5 столовая ложка
    3. Куриное филе500 г
    4. Белые грибы200 г
    5. Смесь салатных листьев200 г
    6. Зеленое масло5 столовая ложка
  • 4

    Украсить можно тонкими ломтиками помидора, присыпав кедровыми орешками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кедровые орехи1 чайная ложка

Похожие рецепты