Салат с заправкой из горчицы и грецких орехов
2 порции
30 минут
Салат с заправкой из горчицы и грецких орехов — это изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются свежесть и пикантность. Его корни уходят в русскую кухню, где простота ингредиентов всегда соседствовала с глубоким вкусом. Листья салатов латук и радиккьо придают ему хрустящую текстуру, а грецкие орехи добавляют легкую маслянистую нотку. Заправка из дижонской горчицы, лимонного сока, майонеза и оливкового масла наделяет салат утонченным вкусом с легкой кислинкой и пикантностью. Такой салат идеален в качестве легкого ужина или освежающей закуски. Он хорошо сочетается с мясными блюдами, подчеркивая их насыщенные ароматы. Благодаря своей элегантности и простоте, этот салат станет украшением любого стола, радуя своим изысканным балансом вкусов.
1
В небольшой миске смешайте лимонный сок, майонез, горчицу и затем постепенно, взбивая, введите оливковое масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Майонез: 1 столовая ложка
- Дижонская горчица: 2 чайные ложки
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
2
Порежьте или порвите руками салаты на небольшие кусочки, переложите в миску. Добавьте заправку и хорошо перемешайте. Разложите по 2 тарелкам и посыпьте сверху орехами.
- Латук: 0.5 головка
- Салат радиккьо: 0.5 пучок
- Толченые грецкие орехи: 0.3 стакан