Салат с томатами, луком и тархуном

4 порции

30 минут

Салат с томатами, луком и тархуном — это замечательное блюдо, способное порадовать своей простотой и свежестью. Главным секретом его вкуса являются сладкие и ароматные помидоры, которые в сочетании с нежным луком и ярким тархуном создают гармоничное сочетание. Этот салат особенно хорошо подойдет для теплых дней или в качестве легкой закуски к основным блюдам. Рецепт был разработан в ресторане «Высота 5642», что придает ему особый шарм и атмосферу горного отдыха.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

241

ккал

1.4g

грамм

21.4g

грамм

11.3g

грамм

Ингредиенты

4порции

Помидоры

800

г

Красный лук

40

г

Тархун

40

г

Оливковое масло

80

мл

Гранатовый уксус

50

мл

Оливки

40

г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Шаги приготовления

1
Томаты нарезать дольками, лук — перьями.
Необходимые ингредиенты:
1. Помидоры: 800 г
2. Красный лук: 40 г

2
Тархун промыть и оторвать листья от стеблей.
Необходимые ингредиенты:
1. Тархун: 40 г

3
Оливки разрезать пополам.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливки: 40 г

4
Все перемешать, заправить оливковым маслом и гранатовым бальзамиком.
Необходимые ингредиенты:
1. Оливковое масло: 80 мл
2. Гранатовый уксус: 50 мл

5
Добавить соль и перец по вкусу.
Необходимые ингредиенты:
1. Соль: по вкусу
2. Молотый черный перец: по вкусу

Салат с томатами, луком и тархуном

Похожие рецепты