З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня

Салат с макаронами и шпинатом по-итальянски

4 порции

45 минут

Этот итальянский салат с макаронами и шпинатом – настоящая симфония вкусов, объединяющая свежесть зелени, сочность помидоров и нежность моцареллы. Он восходит к традициям средиземноморской кухни, где паста и овощи – неотъемлемые элементы трапезы. Заправленный ароматным оливковым маслом, белым винным уксусом и травами, салат приобретает легкую кислинку и утонченную свежесть. Его текстура – удивительный баланс мягкости макарон и хрусткости шпината, а чеснок и орегано придают пикантную нотку. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина, сочетаясь с бокалом белого вина или освежающим лимонадом. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого, но изысканного блюда. Этот салат – ода итальянской кулинарии, где каждое сочетание ингредиентов пробуждает вкус летнего солнца и теплых вечеров на побережье.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0
ккал
0g
грамм
0g
грамм
0g
грамм
Ингредиенты
4порции
Макароны
2.5 
ст.
Помидоры черри
2 
ст.
Шпинат
180 
г
Сыр моцарелла
120 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Белый винный уксус
0.3 
ст.
Рубленая петрушка
2 
ст.л.
Свежие измельченные листья орегано
1 
ст.л.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Соль
0.3 
ч.л.
Молотый черный перец
0.1 
ч.л.
Чеснок
2 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны2.5 стакана
  • 2

    Для заправки соединить все ингредиенты (кроме шпината, сыра и макарон) в большой глубокой миске и слегка взбить венчиком, положить помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Белый винный уксус0.3 стакан
    3. Рубленая петрушка2 столовые ложки
    4. Свежие измельченные листья орегано1 столовая ложка
    5. Оливковое масло2 столовые ложки
    6. Соль0.3 чайная ложка
    7. Молотый черный перец0.1 чайная ложка
    8. Чеснок2 зубчика
    9. Помидоры черри2 стакана
  • 3

    Макароны выложить в миску с помидорами, туда же выложить шпинат и все хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны2.5 стакана
    2. Помидоры черри2 стакана
    3. Шпинат180 г
  • 4

    Охладить в холодильнике 5–10 минут.

  • 5

    Перед подачей посыпать салат с макаронами сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла120 г

Похожие рецепты