З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня

Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином

4 порции

45 минут

Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином – это истинное воплощение свежести и гармонии вкусов. Его корни можно найти в европейской кухне, где ценятся сочетания простых, но изысканных ингредиентов. Нежная куриная грудка, пропитанная ароматом трав, прекрасно сочетается с пикантной рукколой, а сладкие нотки апельсина добавляют освежающую фруктовую искру. Хрустящие морковь и яблоко придают текстуру, а кедровые орешки – тонкий ореховый оттенок. Медово-оливковая заправка объединяет все компоненты в идеальную гастрономическую симфонию. Этот салат подходит для легкого обеда или элегантного ужина, он питательный, но при этом остается воздушным. Каждая ложка наполняет вкусом, который напоминает теплый летний день, полный солнечного света и радости.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
264.6
ккал
17g
грамм
16.8g
грамм
11.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриная грудка
1 
шт.
Апельсины
1 
шт.
Зеленый салат
1 
пуч.
Рукола
2 
пуч.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Мед
 
по вкусу
Морковь
0.5 
шт.
Зеленые яблоки
1 
шт.
Кедровые орехи
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить куриную грудку, дать остыть, нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка1 штука
  • 2

    Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кедровые орехи по вкусу
  • 3

    Морковь и яблоко натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь0.5 штука
    2. Зеленые яблоки1 штука
  • 4

    Апельсин очистить, нарезать кружочками,потом кружочки нарезать на четыре части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины1 штука
  • 5

    Листья салата и рукколу тщательно помыть и крупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат1 пучок
    2. Рукола2 пучка
  • 6

    Для заправки смешать оливковое масло с медом, можно добавить немного лимонного сока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло3 столовые ложки
    2. Мед по вкусу
  • 7

    Все смешать, салат заправить и посолить.

Похожие рецепты