Салат с курицей и огурцами
2 порции
30 минут
Салат с курицей и огурцами – это легкое и освежающее блюдо европейской кухни, идеально подходящее для весенне-летнего сезона. Сочетание нежной куриной грудки, хрустящих свежих огурцов и пикантного тертого сыра создает гармоничный вкус, который дополнительно раскрывается благодаря соевому соусу и лимонному соку. История подобных салатов уходит корнями в традиции быстрого и полезного питания, популярные в Европе. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным блюдам, он отлично подходит для легкого обеда или ужина. Его свежесть и мягкая кислинка делают его универсальным, а простота приготовления позволяет насладиться им в любое время.
1
Грудку нужно отварить и порвать на волокна (можно нарезать).
- Куриная грудка: 1 штука
2
Огурец лучше всего нарезать соломкой.
- Огурцы: 2 штуки
3
Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком и дать постоять 5–10 минут.
- Тертый сыр: 50 г
- Соевый соус: 2 чайные ложки
- Лимонный сок: 1 чайная ложка