Салат «Ленинаканский»
2 порции
1 минут
Салат «Ленинаканский» является замечательным блюдом, которое стало популярным благодаря книге А. Пирузяна «Армянская кулинария», выпущенной в 1960 году. Этот салат привлекает внимание своим свежим вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов, отражая традиции армянской кухни. Он отлично подходит для подачи на праздничный стол, а также может стать изюминкой повседневного меню, добавляя нотки армянского колорита в любое застолье.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
25.4
ккал1.1g
грамм0.2g
грамм5g
граммБаклажаны
100
г
Помидоры
100
г
Сладкий перец
25
г
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
1
Баклажаны, болгарский перец, помидоры нанизать на шпажку и жарить над раскаленными углями (без пламени).
- Баклажаны: 100 г
- Помидоры: 100 г
- Сладкий перец: 25 г
2
Готовые овощи очистить от кожицы, посолить, положить в салатник.
- Соль: по вкусу
3
Посыпать зеленью петрушки.
- Петрушка: по вкусу