Салат из кресс-салата с арахисом и чесноком
4 порции
20 минут
Салат из кресс-салата с арахисом и чесноком — это изысканное блюдо французской кухни, сочетающее в себе свежесть зелени, насыщенность орехов и пикантную нотку чеснока. Кресс-салат, известный своим легким горчичным вкусом, становится отличной основой для этого салата. Обжаренный на растительном масле арахис с чесноком придаёт блюду аппетитный аромат и текстурное разнообразие. Заправка из растительного масла, белого вина и горчицы делает салат элегантным и гармоничным. Благодаря своим полезным свойствам и утонченному вкусу, этот салат прекрасно подходит как легкая закуска или дополнение к основному блюду. Идеальный выбор для тех, кто ценит утонченность французской гастрономии!
1
Очистить и промыть кресс-салат, процедить и обсушить.
- Кресс-салат: 200 г
2
Арахис обжарить на растительном масле с чесноком.
- Арахис: 100 г
- Чеснок: 2 зубчика
3
Растительное масло взбить с горчицей и белым вином. Добавить соль и перец.
- Растительное масло: 50 мл
- Горчица: 1 столовая ложка
- Белое сухое вино: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу