Салат из красной капусты с заправкой из тмина
4 порции
10 минут
Салат, приготовленный из яркой красной капусты и заправленный ароматным тмином, является настоящим украшением стола. Это гармоничное сочетание давно завоевало популярность в Германии и Чехии, где его с удовольствием подают как к повседневным, так и к праздничным блюдам. Яркий цвет капусты и пряный вкус тмина создают неповторимую гастрономическую симфонию, которая порадует даже самых искушенных гурманов.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
168.2
ккал1.8g
грамм15.5g
грамм6.4g
граммКраснокочанная капуста
150
г
Зеленый лук
2
стеб.
Зеленая капуста
125
г
Оливковое масло
3
ст.л.
Белый винный уксус
2
ч.л.
Горчица
0.5
ч.л.
Семена тмина
1
ч.л.
1
Очень тонко нашинкуйте красную и зеленую капусту и переложите в большую миску. Добавьте нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.
- Краснокочанная капуста: 150 г
- Зеленый лук: 2 стебля
- Зеленая капуста: 125 г
2
В маленькую банку положите тмин, горчицу и налейте уксус, закройте и хорошо взболтайте. Полейте заправкой салат, хорошо перемешайте и подавайте.
- Семена тмина: 1 чайная ложка
- Горчица: 0.5 чайная ложка
- Белый винный уксус: 2 чайные ложки