З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БешбармакКиргизская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Крок-месьеФранцузская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Пхали бадриджаниГрузинская кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня

Салат из фенхеля, сельдерея и семян граната

12 порций

30 минут

Этот освежающий салат родом из солнечной Италии, где простота ингредиентов раскрывает их природный вкус. Фенхель придаёт хрустящую сладость с лёгкими нотками аниса, а сельдерей добавляет свежесть и лёгкую терпкость. Гранатовые зерна, словно драгоценные рубины, украшают блюдо и придают ему яркую кислинку. Заправленный соком лайма и оливковым маслом, салат приобретает тонкую пикантность и гармоничный баланс вкусов. Это идеальное блюдо для летнего застолья или лёгкого перекуса. Оно прекрасно сочетается с рыбой или белым вином, а также может стать элегантным дополнением к праздничному столу. Простой, но изысканный, этот салат радует свежестью и сочностью каждого ингредиента, заставляя наслаждаться каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
172.1
ккал
0.9g
грамм
16.7g
грамм
5.2g
грамм
Ингредиенты
12порций
Фенхель
3 
шт.
Стебель сельдерея
6 
шт.
Лук-шалот
1 
шт.
Рубленая петрушка
1 
ст.
Зелень сельдерея
100 
г
Зерна граната
1 
ст.
Сок лайма
1 
ст.
Оливковое масло
1 
ст.
Крупная соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фенхель3 штуки
    2. Стебель сельдерея6 штук
    3. Лук-шалот1 штука
    4. Рубленая петрушка1 стакан
    5. Зелень сельдерея100 г
    6. Зерна граната1 стакан
    7. Сок лайма1 стакан
    8. Оливковое масло1 стакан
  • 2

    Смешать фенхель, сельдерей, шалот, петрушку, листья сельдерея (если есть) с половиной семян граната в большой миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фенхель3 штуки
    2. Стебель сельдерея6 штук
    3. Лук-шалот1 штука
    4. Рубленая петрушка1 стакан
    5. Зелень сельдерея100 г
    6. Зерна граната1 стакан
  • 3

    Сбрызнуть соком лайма, перемешать; приправить солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сок лайма1 стакан
    2. Крупная соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 4

    Подавать, посыпав оставшимися семенами граната.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зерна граната1 стакан

Похожие рецепты