З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня

Оливье по-новому

6 порций

60 минут

Оливье по-новому – это свежий взгляд на классический русский салат, наполненный оригинальными текстурами и изысканным вкусом. В основе рецепта традиционные ингредиенты: картофель, морковь, соленые огурцы и докторская колбаса, объединенные нежной заправкой из майонеза. Однако главная особенность – хрустящие блинные рулетики с сырной начинкой, которые обрамляют салат, добавляя ему воздушность и пикантность. Это блюдо удачно сочетает знакомый вкус с неожиданной подачей, делая его идеальным вариантом как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Утонченный баланс сладости моркови, солоноватости огурцов и мягкости картофеля, дополненный сливочно-сырным акцентом, создаёт гармонию вкусов, которую хочется попробовать вновь. Такое исполнение оливье удивляет гостей и превращает традиционный салат в кулинарное произведение искусства.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
348.8
ккал
17.9g
грамм
21.4g
грамм
21.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Картофель
3 
шт.
Соленые огурцы
5 
шт.
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Докторская колбаса
200 
г
Консервированный зеленый горошек
200 
г
Пшеничная мука
2 
ст.л.
Майонез
 
по вкусу
Сыр
150 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Растительное масло
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель (вареный), морковь (вареная), лук очистить, нарезать небольшими кубиками.Огурцы и колбасу также нарезать. Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
    2. Морковь1 штука
    3. Репчатый лук1 головка
    4. Соленые огурцы5 штука
    5. Докторская колбаса200 г
    6. Консервированный зеленый горошек200 г
    7. Майонез по вкусу
  • 2

    Выложить салат на середину блюда.

  • 3

    Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло. Испечь блинчики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Пшеничная мука2 столовые ложки
    3. Растительное масло1 столовая ложка
  • 4

    Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр150 г
    2. Майонез по вкусу
  • 5

    На блинчики намазать сырную массу, завернуть рулетиками, нарезать кружками. Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр150 г
    2. Майонез по вкусу
    3. Консервированный зеленый горошек200 г

Похожие рецепты