Мясной салат с яйцом
1 порция
25 минут
Мясной салат с яйцом — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает нежность говядины, сладость моркови и пикантность чеснока. Его история берет начало в традиционных мясных салатах, где простые ингредиенты превращаются в кулинарное наслаждение. Сочный мясной компонент обжаривается до золотистой корочки, а яичный блин добавляет воздушную текстуру. Заправленный майонезом, салат приобретает насыщенный вкус, а свежий укроп привносит ароматную ноту. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина, наполняя трапезу теплотой и гармонией.
1
Говядину нарезать мелкой соломкой. Морковь натереть на терке. Говядину и морковь обжарить на растительном масле, в конце обжарки заправить мелкорубленным чесноком, солью, перцем.
- Говядина: 60 г
- Морковь: 40 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: на кончике ножа
- Растительное масло: 5 мл
2
Яйцо перемешать и пожарить блин, остудить и нарезать соломкой.
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Часть яйца соединить с мясом и заправить майонезом. Поверх посыпать оставшимся яйцом и украсить укропом.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Майонез: 30 г
- Укроп: 1 пучок