З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Пшенная кашаРусская кухня

Марокканский томатный салат

6 порций

10 минут

Марокканский томатный салат – это яркое и освежающее блюдо, воплощающее дух североафриканской кухни. Его корни уходят в традиции Марокко, где простые, но ароматные ингредиенты создают магию вкуса. Сладкие, спелые помидоры гармонично сочетаются с зеленью, чесноком и пряностями, такими как зира и карри, придавая салату теплую, пряную глубину. Заправка из красного винного уксуса и оливкового масла добавляет утонченную кислинку, подчеркивая свежесть компонентов. Этот салат – идеальное дополнение к жареным мясным или овощным блюдам, но его яркий вкус позволяет наслаждаться им и как самостоятельным кушаньем. Он дарит ощущение легкости, бодрости и пробуждает аппетит, идеально подходя для летних обедов и ужинов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
113.7
ккал
1.1g
грамм
10.2g
грамм
4.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Помидоры
400 
г
Зеленый лук
2 
стеб.
Петрушка
5 
стеб.
Укроп
5 
стеб.
Чеснок
1 
зуб.
Молотый кумин (зира)
0.3 
ч.л.
Карри-порошок
 
щеп.
Оливковое масло
3 
ст.л.
Лимонная цедра
0.5 
ч.л.
Красный винный уксус
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Помидоры разрезаем пополам поперек перегородок. Убираем семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры400 г
  • 2

    Зелень мелко рубим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук2 стебля
    2. Петрушка5 стебель
    3. Укроп5 стебель
  • 3

    В плошке смешиваем уксус и оливковое масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный винный уксус1 столовая ложка
    2. Оливковое масло3 столовые ложки
  • 4

    Кладем в салатник нарезанные томаты, зелень, лимонную цедру, мелко нарубленный чеснок, зиру и карри. Добавляем заправку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, подаем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры400 г
    2. Зеленый лук2 стебля
    3. Петрушка5 стебель
    4. Укроп5 стебель
    5. Лимонная цедра0.5 чайная ложка
    6. Чеснок1 зубчик
    7. Молотый кумин (зира)0.3 чайная ложка
    8. Карри-порошок щепотка
    9. Соль по вкусу
    10. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты