З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Американский яблочный пирогАмериканская кухня
Paella dish
Чикагская пиццаАмериканская кухня
Paella dish
Картофельный салатНемецкая кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Вареная кукурузаАмериканская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня

Греческий салат с нутом и фетой

6 порций

20 минут

Греческий салат с нутом и фетой — это гармония вкусов, сочетающая традиции средиземноморской кухни с питательными свойствами нута. Он берет свое начало в гастрономическом наследии Греции, где свежие овощи, ароматный сыр фета и маслины создают идеальное сочетание. Вкус этого блюда — яркий, насыщенный и освежающий: хрустящие огурцы, сочные помидоры черри, пикантный красный лук и нежная фета переплетаются с лимонной кислинкой и пряностью итальянской заправки. Благодаря наличию нута салат становится более сытным, делая его отличным выбором как для легкого обеда, так и для питательного ужина. Охлажденный перед подачей, он раскрывает все свои вкусовые нюансы, а растертая фета добавляет мягкости и сливочной текстуры. Это идеальный салат для любителей средиземноморской кухни и тех, кто ценит баланс вкуса и пользы.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
281.3
ккал
10.9g
грамм
16.7g
грамм
18.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Консервированный нут
2 
бан.
Огурцы
2 
шт.
Помидоры черри
250 
г
Сладкий красный лук
1 
гол.
Чеснок
2 
зуб.
Греческие маслины
180 
г
Сыр фета
150 
г
Лимонный сок
2 
ст.л.
Итальянская салатная заправка
0.3 
ст.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Слить воду из банок с нутом. Вы можете использовать сухой нут, предварительно отварив его до готовности, но не разваривая его.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный нут2 банки
  • 2

    Небольшую головку сладкого красного лука нарезать. Залить в небольшой пиале соком лимона и дать постоять несколько минут, пока Вы подготавливаете все остальные ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий красный лук1 головка
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
  • 3

    Огурцы нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы2 штуки
  • 4

    Помидоры черри нарезать пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри250 г
  • 5

    Из маслин удалить косточки, если имеются таковые. Нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Греческие маслины180 г
  • 6

    Чеснок (по желанию) измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
  • 7

    Любимую итальянскую заправку для салата сдобрить свежим молотым перцем, добавить измельченный чеснок, если Вы желаете более пикантный вариант салата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Итальянская салатная заправка0.3 стакан
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Чеснок2 зубчика
  • 8

    В большой миске соединяем все ингредиенты, включая лук с соком лимона, но за исключением сыра фета. Солим и отправляем салат в холодильник на пару часов, чтобы охладился и пропитался соками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий красный лук1 головка
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
    3. Огурцы2 штуки
    4. Помидоры черри250 г
    5. Греческие маслины180 г
    6. Соль по вкусу
  • 9

    Перед подачей перемешиваем и украшаем растертым сыром фета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета150 г

Похожие рецепты