Дачный салат с молодыми огурцами
4 порции
10 минут
Дачный салат с молодыми огурцами — это освежающее блюдо, которое приносит вкус летнего сада на ваш стол. Этот салат, вдохновленный простыми деревенскими рецептами Европы, сочетает нежную фермерскую сметану с легкой кислинкой яблочного уксуса, создавая гармонию вкусов. Молодые огурцы придают салату хрустящую свежесть, а белый лук добавляет легкую пикантность. Сахар и свежемолотый черный перец балансируют вкусовую палитру, делая блюдо нежным, но выразительным. Перед подачей салат охлаждается, что делает его особенно приятным в теплые дни. Идеальный вариант для легкого летнего обеда или дополнения к основным блюдам на даче.
1
В миске взбиваем сметану, уксус, свежемолотый перец, сахар (2 чайные ложки без верха).
- Фермерская сметана: 5 столовая ложка
- Яблочный уксус: 3 чайные ложки
- Свежемолотый черный перец: по вкусу
- Сахар: 2 чайные ложки
2
Лук нарезаем на тоненькие полукольца.
- Белый лук: 1 головка
3
Огурцы молодые нарезаем тонкими пластинками.
- Огурцы: 5 штука
4
В глубокой миске все соединяем и перемешиваем. Ставим в холодильник на час охладиться.