З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рыбацкий пирогБританская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня

Азиатский коулсло

12 порций

40 минут

Азиатский коулсло — это яркое и освежающее блюдо, в основе которого лежит китайская кулинарная традиция использования свежих овощей и ароматных заправок. Этот салат объединяет хрустящую савойскую капусту, сладкую морковь и пикантный лук-порей, гармонично сочетающихся с пряной свежей кинзой. Заправка из рисового уксуса, подсолнечного и кунжутного масла придает блюду тонкую кисло-сладкую нотку с ореховым оттенком. Легкость и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к жареным мясным и рыбным блюдам, а также отличным самостоятельным перекусом. Благодаря своей освежающей текстуре и богатому вкусу, этот коулсло является отличным выбором для летних ужинов и праздничных застолий, приносящих нотки Азии на ваш стол.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100.1
ккал
2.7g
грамм
4.8g
грамм
13g
грамм
Ингредиенты
12порций
Рисовый уксус
75 
мл
Подсолнечное масло
2 
ст.л.
Кунжутное масло
2 
ч.л.
Соль
0.3 
ч.л.
Морковь
450 
г
Лук-порей
4 
шт.
Савойская капуста
1.1 
кг
Свежая кинза (кориандр)
30 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Приготовить заправку: взбить подсолнечное и кунжутное масло, уксус и соль до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло2 столовые ложки
    2. Кунжутное масло2 чайные ложки
    3. Рисовый уксус75 мл
    4. Соль0.3 чайная ложка
  • 2

    Добавить натертую морковь, тонко нарезанные капусту, зеленый лук и кориандр и тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь450 г
    2. Лук-порей4 штуки
    3. Савойская капуста1.1 кг
    4. Свежая кинза (кориандр)30 г

Похожие рецепты