Запеченная в духовке зеленая стручковая фасоль с грецкими орехами и розмарином
6 порций
30 минут
Запеченная зеленая фасоль с грецкими орехами и розмарином — это элегантное и простое блюдо, пришедшее из солнечной Италии. Итальянская кухня славится своим умением подчеркивать природный вкус ингредиентов, и этот рецепт — яркий тому пример. Хрустящая зелёная фасоль, пропитанная ароматом свежего розмарина, приобретает насыщенный вкус, а грецкие орехи добавляют нежную ореховую ноту и легкую хрусткость. Оливковое масло придаёт блюду шелковистую текстуру, а запекание в духовке раскрывает все вкусовые оттенки, делая фасоль мягкой, но не потерявшей свою форму. Это великолепное дополнение к мясным блюдам, легкий гарнир или самостоятельное угощение, которое легко готовить и приятно есть. Идеально для тех, кто ценит простоту и утонченность в одном блюде.
1
Разогрейте духовку до 245°C.
2
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Зеленая стручковая фасоль: 560 г
- Толченые грецкие орехи: 0.5 стакан
- Свежий измельченный розмарин: 1.5 столовая ложка
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
3
Распределите по противню. Запекайте 15—17 минут, изредка помешивая, до мягкости фасоли и золотистой корочки.