З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
БлиныРусская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня

Тушенка с овощами

2 порции

25 минут

Тушенка с овощами – это сытное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус говяжьей тушенки и свежесть овощей. Исторически тушенка была неотъемлемой частью походной кухни, питательной и удобной в хранении. В этом варианте она приобретает новые оттенки вкуса благодаря фасоли, горошку и пряным добавкам. Утиный жир придает блюду особую глубину, а соус чили и вустерширский соус добавляют пикантности. Гималайская соль подчеркивает натуральные вкусы ингредиентов, а кунжут завершает блюдо легким ореховым ароматом. Это идеальный вариант для быстрого, но богатого вкусового впечатления ужина, который можно подать самостоятельно или в сочетании с гарниром.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
615
ккал
28.2g
грамм
201g
грамм
12.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Говяжья тушенка
330 
г
Стручковая фасоль
120 
г
Замороженный зеленый горошек
60 
г
Утиный жир
1.5 
ст.л.
Перец чили хлопьями
 
по вкусу
Розовая гималайская соль
 
по вкусу
Вустерширский соус
1 
ч.л.
Соус чили
1.5 
ст.л.
Кунжут
1.5 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    На сковороде растопить утиный жир.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Утиный жир1.5 столовая ложка
  • 2

    Добавить фасоль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковая фасоль120 г
  • 3

    Добавить горошек. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженный зеленый горошек60 г
  • 4

    Затем посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розовая гималайская соль по вкусу
  • 5

    Добавить чили хлопьями. Убавить огонь и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили хлопьями по вкусу
  • 6

    Через 3–4 минуты выложить тушенку и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья тушенка330 г
  • 7

    Через 2 минуты добавить вустерширский соус. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вустерширский соус1 чайная ложка
  • 8

    Через 1 минуту добавить соус чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус чили1.5 столовая ложка
  • 9

    Тщательно перемешать и тушить еще 5–7 минут на небольшом огне.

  • 10

    Добавить кунжут, перемешать и снять с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут1.5 столовая ложка
  • 11

    Переложить на блюдо и подавать.

Похожие рецепты