З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

4 порции

25 минут

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом – это нежное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Оно объединяет в себе традиции европейской кухни, добавляя нотки свежести благодаря кабачку. Кабачок делает котлеты особенно мягкими, а рис придаёт им приятную структуру и насыщенность вкуса. Куриное филе – основа блюда – остаётся сочным благодаря правильному сочетанию ингредиентов. Лёгкая панировка из муки придаёт котлетам аппетитную золотистую корочку. Эти котлеты можно подавать с любыми гарнирами – картофельным пюре, овощами или лёгким салатом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь оно сочетает белки, клетчатку и витамины, обеспечивая сбалансированное питание.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
283.9
ккал
33.8g
грамм
3.5g
грамм
27.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кабачки
200 
г
Рис
100 
г
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Куриное яйцо
1 
шт.
Зелень
1 
пуч.
Соль
 
по вкусу
Черный душистый перец
 
по вкусу
Куриное филе
500 
г
Пшеничная мука
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе500 г
    2. Морковь1 штука
    3. Репчатый лук1 штука
  • 2

    Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки200 г
  • 3

    Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки200 г
    2. Куриное филе500 г
    3. Рис100 г
  • 4

    Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень1 пучок
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Соль по вкусу
    4. Черный душистый перец по вкусу
  • 5

    Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука по вкусу
  • 6

    Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.

Похожие рецепты