Перловая каша с маслом
6 порций
60 минут
Вот простой и знакомый всем рецепт перловой каши. В этом блюде нет ничего лишнего: только вода, перловая крупа и немного сливочного масла. Сливочного масла можно добавить больше, чем указано, ведь все знают, что обильно намазанная каша только выигрывает.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
356.7
ккал7.8g
грамм10.8g
грамм61.5g
граммПерловая крупа
2
ст.
Соль
1
ч.л.
Сливочное масло
3
ст.л.
1
Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 минут.
- Перловая крупа: 2 стакана
2
После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде.
3
В кастрюлю влить З,5 стакана воды, добавить ложку масла и посолить. Когда вода закипит, положить подготовленную крупу и варить до загустения 40–60 минут.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
4
После этого снять кастрюлю с огня, обернуть ее плотным полотенцем и на 1,5 часа поставить для упревания.
5
В готовую кашу положить 1–2 столовые ложки масла и размешать.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки