З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня

Лимонный лосось

6 порций

15 минут

Лимонный лосось – это изысканное блюдо американской кухни, в котором свежесть цитрусовых гармонично сочетается с нежностью рыбы. История этого рецепта уходит корнями в традицию калифорнийской кухни, где популярны простые, но насыщенные вкусом морепродукты. Ароматный соус с лаймом и чесноком придает лососю пикантную кислинку, подчеркивая его естественный вкус. Сливочное масло делает текстуру рыбы нежной и сочной, а цедра лайма добавляет тонкую, освежающую ноту. Запеченный на гриле, этот лосось приобретает легкий дымный аромат, что делает его идеальным для летнего ужина. Блюдо великолепно сочетается с овощами-гриль или легким салатом, создавая баланс вкусов. Оно не только радует гастрономическими качествами, но и является полезным вариантом для тех, кто ценит здоровое питание.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
439.4
ккал
39.9g
грамм
29.1g
грамм
1.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Филе лосося
6 
шт.
Цедра лайма
1.5 
ч.л.
Чеснок
1 
зуб.
Сок лайма
0.3 
ст.
Соль
1 
ч.л.
Молотый черный перец
0.5 
ч.л.
Сливочное масло
120 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Для соуса смешать в блендере рубленый чеснок, сок лайма, соль и перец. Добавить растопленное масло и взбивать еще около тридцати секунд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 зубчик
    2. Сок лайма0.3 стакан
    3. Соль1 чайная ложка
    4. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
    5. Сливочное масло120 г
  • 2

    Гриль разогреть до средней температуры. Приправить филе лосося солью и перцем по вкусу и запекать на слегка обмазанной маслом решетке четыре минуты. Перевернуть рыбу и готовить еще около четырех-шести минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе лосося6 штук
    2. Соль1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
  • 3

    Посыпать готовое блюдо цедрой лайма, подавать к каждой порции по столовой ложке приготовленного соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цедра лайма1.5 чайная ложка
    2. Сок лайма0.3 стакан

Похожие рецепты