З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
АранчиниСицилийская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
Колумбийский суп чангуаКолумбийская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня

Курица в соусе терияки

4 порции

45 минут

Курица в соусе терияки — это удивительное сочетание сладости и пикантности, вдохновленное азиатскими традициями, но адаптированное для европейской кухни. Соевый соус и коричневый сахар создают карамелизированную глазурь, которая пропитывает нежное куриное филе, делая его сочным и ароматным. Имбирь и чеснок добавляют тонкую остроту, а яблочный уксус придаёт сбалансированную кислинку. Блюдо идеально сочетается с рисом или свежими овощами, а его аппетитный блеск и насыщенный вкус делают его превосходным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Запекаемое в духовке мясо постепенно насыщается соусом, а каждые несколько минут размешивания помогают создать идеальную текстуру. Наслаждайтесь этим нежным и насыщенным блюдом, которое дарит тепло и уют с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
731.3
ккал
45.2g
грамм
35.7g
грамм
57g
грамм
Ингредиенты
4порции
Курица
1 
кг
Соевый соус
125 
мл
Яблочный уксус
4 
ст.л.
Молотый черный перец
1 
ч.л.
Коричневый сахар
150 
г
Крахмал
2 
ч.л.
Чеснок
4 
зуб.
Корень имбиря
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    В маленькой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведенный в 50 мл холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коричневый сахар150 г
    2. Соевый соус125 мл
    3. Яблочный уксус4 столовые ложки
    4. Молотый черный перец1 чайная ложка
    5. Крахмал2 чайные ложки
    6. Чеснок4 зубчика
    7. Корень имбиря1 штука
  • 2

    Помешавшая доведем до кипения, соус не должен загустеть.

  • 3

    Противень смажем маслом.

  • 4

    Выложим куриное филе, предварительно нарезанное на куски средней величины. (Вместо куриного филе можно положить крылья или бедра)

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица1 кг
  • 5

    Хорошо польем соусом и отправляем все это в предварительно нагретую духовку до 220 градусов на 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус125 мл
  • 6

    Через каждые 5–7 минут размешиваем, чтобы мясо превосходно пропивалось соусом.

Похожие рецепты