З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня

Креветки с лимонно-чесночным соусом

5 порций

50 минут

Креветки с лимонно-чесночным соусом — это простое, но изысканное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов. Креветки, обжаренные в оливковом масле, приобретают нежную текстуру и аппетитную золотистую корочку. Лимонный сок добавляет свежесть, а чеснок придаёт пикантность вкусу. Оливковый майонез делает соус мягким и насыщенным, позволяя каждому кусочку креветки раскрыться во всей его прелести. Это блюдо прекрасно сочетается с белым вином и хрустящим багетом, а также может служить основой для лёгкого ужина или праздничного стола. В русской кухне такие сочетания вкусов используются редко, но именно эта гармония кислого, острого и сливочного делает креветки настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
260
ккал
37g
грамм
11.4g
грамм
2.4g
грамм
Ингредиенты
5порций
Королевские креветки
1 
кг
Оливковое масло
15 
мл
Лимонный сок
10 
мл
Оливковый майонез
45 
г
Чеснок
1 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки очистить, сделать надрез на спинной части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки1 кг
  • 2

    Сковородку разогреть и влить в нее масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло15 мл
  • 3

    Кинуть креветки так, чтобы они не соприкасались.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки1 кг
  • 4

    Жарить на каждой стороне по 4–5 минут.

  • 5

    Для соуса в маленькую тарелку влить лимонный сок и майонез, все хорошо перемешать. Добавить рубленый чеснок, затем снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок10 мл
    2. Оливковый майонез45 г
    3. Чеснок1 зубчик
  • 6

    Блюдо подавать горячим, соус добавлять по желанию.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок10 мл
    2. Оливковый майонез45 г
    3. Чеснок1 зубчик

Похожие рецепты