З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня

Белый рис с овощами и яйцом

4 порции

30 минут

Белый рис с овощами и яйцом – это классическое блюдо, которое сочетает простоту и изысканный вкус. Его корни можно найти в европейской кулинарной традиции, где важное место занимает баланс вкусов и текстур. Нежный рассыпчатый рис дополняется ароматными овощами, обжаренными с пряным имбирем и луком, а легкая кремовость взбитых яиц добавляет блюду мягкость. Легкий соевый соус завершает композицию тонкой пикантной ноткой. Это универсальное блюдо подходит для повседневных ужинов, а также для быстрого и питательного перекуса. Оно гармонично сочетается с мясом, рыбой или может выступать как самостоятельное вегетарианское угощение. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором для тех, кто ценит вкус и удобство.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
797.5
ккал
17.4g
грамм
32.5g
грамм
106.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рис
500 
г
Растительное масло
100 
мл
Куриное яйцо
4 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Тертый имбирь
2 
ст.л.
Замороженная овощная смесь
250 
г
Соевый соус
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Доведите до кипения 2 л воды, добавьте рис, перемешайте и варите 10 минут на сильном огне, затем откиньте на дуршлаг.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис500 г
  • 2

    Распределите отваренный рис по большому противню и оставьте остывать (аккуратно перемешайте 2—3 раза вилкой). Нагрейте 50 мл масла в большом воке, разбейте 2 яйца и обжарьте, быстро помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло100 мл
    2. Куриное яйцо4 штуки
  • 3

    Добавьте половину порубленного лука, 1 ст. л. имбиря, 1 ч. л. молотого перца и обжаривайте 2—3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Тертый имбирь2 столовые ложки
  • 4

    Добавьте половину замороженных овощей и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженная овощная смесь250 г
  • 5

    Добавьте половину охлажденного риса и тушите еще 5 минут, помешивая, до прогревания всей массы риса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис500 г
  • 6

    Сбрызните 1/2 ст. л. соевого соуса и перемешайте, добавьте щепотку соли, по необходимости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус1 столовая ложка
  • 7

    Помойте вок и повторите те же действия со второй половиной ингредиентов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рис500 г
    2. Растительное масло100 мл
    3. Куриное яйцо4 штуки
    4. Репчатый лук1 головка
    5. Тертый имбирь2 столовые ложки
    6. Замороженная овощная смесь250 г
    7. Соевый соус1 столовая ложка

Похожие рецепты