З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мясной хлебБельгийская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня

Азу из индейки с болгарским перцем в белом вине

4 порции

45 минут

Азу из индейки с болгарским перцем в белом вине — это изысканное блюдо с утонченным ароматом и нежным вкусом. Хотя оно вдохновлено традициями восточной кухни, его оригинальная интерпретация с индейкой и белым вином придает ему легкость и элегантность. Белое сухое вино раскрывает вкус мяса, придавая ему мягкость, а сладкий перец добавляет сочность и свежесть. Тушение в масле с кумином, чесноком и томатной пастой создает насыщенную пряную основу, которая наполняет блюдо глубиной вкуса. Это азу идеально подойдет для уютного ужина или романтического вечера, сопровождаясь бокалом белого вина и свежим хлебом. Гармония ингредиентов делает его универсальным: оно будет уместно как на повседневном столе, так и на праздничном ужине, оставляя неизгладимое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
254.7
ккал
21.8g
грамм
11.5g
грамм
9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Грудка индейки
400 
г
Сладкий перец
1 
шт.
Томатная паста
4 
ст.л.
Чеснок
3 
зуб.
Белое сухое вино
1 
ст.
Сливочное масло
50 
г
Молотый черный перец
 
щеп.
Молотый кумин (зира)
1 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Растопите масло на сковороде на медленном огне, добавьте кумин, перец, нашинкованный чеснок и томатную пасту. Постепенно влейте вино, тщательно перемешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло50 г
    2. Молотый кумин (зира)1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец щепотка
    4. Чеснок3 зубчика
    5. Томатная паста4 столовые ложки
    6. Белое сухое вино1 стакан
  • 2

    Промойте азу, добавьте на сковороду, посолите и тушите на медленном огне, периодически перемешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грудка индейки400 г
    2. Соль по вкусу
  • 3

    Через 30 минут добавьте мелко нарезанный перец и тушите еще около 10 минут. Ароматное блюдо на второе можно подавать!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец1 штука

Похожие рецепты