
Жёлтый арбуз — сорт арбуза с ярко-жёлтой сочной мякотью, более сладкой и медовой, чем у красного, с лёгкими нотами тыквы, абрикоса и мёда и обычно меньшим числом семян. Его едят свежим ломтями, кладут в фруктовые салаты, к фете и мяте, делают фреши, смузи, сорбеты, гаспачо и агуас-фрескас и подают на контрастных фруктовых тарелках.
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта
Жёлтый арбуз, Без обработки: Калорийность 30.0 ккал, Белки 0.6 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 7.6 грамм на 100 г продукта.
Арбузный салат с мятой и рикоттой — это свежий и легкий десерт, идеально сочетающий сладость сочного арбуза, кремовую текстуру рикотты и освежающий аромат мяты. Это блюдо родом из солнечной Италии, где любят простые, но изысканные вкусовые сочетания. Мягкость рикотты гармонирует с ярким вкусом арбуза, а мята добавляет нотки свежести. Этот салат отлично подходит для летних пикников, легких ужинов или как нежное завершение трапезы. Его можно подать охлажденным, чтобы подчеркнуть его освежающие свойства. Простой в приготовлении, но элегантный в подаче, он станет изюминкой любого стола.
5
4
30