Сыр эпуас

Французский мягкий сыр с оранжево-красной корочкой и почти текучей мякотью, с насыщенным пикантным вкусом и резким ароматом.

Сыр эпуас — французский мягкий сыр из коровьего молока с оранжево-красной липкой корочкой, обмываемой рассолом и марком бургундским, и почти текучей кремовой мякотью, с очень насыщенным пикантным вкусом и сильным резким ароматом. Его подают ложкой к деревенскому хлебу и бургундскому вину, запекают в коробочке и добавляют в соусы и картофельные блюда.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Сыр эпуас, Без обработки: Калорийность 334.0 ккал, Белки 20.8 грамм, Жиры 27.7 грамм, Углеводы 0.5 грамм на 100 г продукта.

Калорийность334.0 ккал

Белки20.8 грамм

Жиры27.7 грамм

Углеводы0.5 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Французский сырный пирог с яблоками и ветчинойФранцузская кухня | Выпечка и десерты

Французский сырный пирог с яблоками и ветчиной — это восхитительное сочетание пикантного и сладкого, воплощающее богатство французской гастрономии. Этот рецепт берет вдохновение из традиционных французских кишей, но приобретает уникальную изюминку благодаря нежному сыру эпуас, сочным яблокам и ароматной ветчине. Хрустящее песочное тесто служит идеальной основой для нежного и кремового начинки, которая тает во рту. Глубокий сырный вкус гармонично сочетается со сладостью яблок, создавая многогранное гастрономическое удовольствие. Запеченный пирог идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для изысканного приема гостей. Подавайте его теплым, дополняя бокалом белого вина, чтобы насладиться всей полнотой его вкусовых оттенков.

9

10

65

Меню/ДиетыКухни народов