Сыр бофор

Французский альпийский твёрдый сыр с фруктово-ореховым вкусом, хорошо плавится, для фондю и гратенов.

Бофор — французский альпийский твёрдый сыр из коровьего молока с плотной гладкой текстурой без глазков, фруктово-ореховым вкусом и лёгкой сладостью, хорошо плавится. Его используют в фондю савоярд, гратенах, суфле, кишах и подают ломтями с орехами и вином.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Сыр бофор, Без обработки: Калорийность 413.0 ккал, Белки 29.8 грамм, Жиры 32.3 грамм, Углеводы 0.4 грамм на 100 г продукта.

Калорийность413.0 ккал

Белки29.8 грамм

Жиры32.3 грамм

Углеводы0.4 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Решти с соусом бофорЕвропейская кухня | Закуски

Решти с соусом бофор — это утонченное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежность картофельных лепешек и богатый сливочный вкус сыра бофор. Решти, популярные в Швейцарии и Франции, превращаются здесь в изысканное угощение благодаря сливочно-сырному соусу. Хрустящая корочка решти идеально контрастирует с мягкой текстурой внутри, а соус, приготовленный из жирных сливок и ароматного сыра, добавляет глубины вкусу. Савойская капуста и белый лук придают блюду приятную сладость, а чеснок и специи — легкую пикантность. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или как изысканная закуска на праздничном столе. Подается с зеленью, которая добавляет свежесть и завершает гармонию вкусов.

12

4

30

Меню/ДиетыКухни народов