Соус блю чиз

Густой кремово-белый соус с вкраплениями голубого сыра на основе майонеза, пахты и сыра с плесенью, с пикантно-солоноватым вкусом, к крылышкам буффало, сельдерею и стейкам.

Соус блю чиз — густой кремово-белый соус с вкраплениями голубого сыра на основе майонеза, сметаны или йогурта, пахты, раскрошенного сыра с голубой плесенью, лимонного сока, чеснока и перца, с насыщенным пикантно-солоноватым сырным вкусом и лёгкой остринкой. Его подают к куриным крылышкам буффало, сельдерею, картофелю фри, стейкам, бургерам и салатам (айсберг-вэдж) и используют как дип.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Соус блю чиз, Без обработки: Калорийность 484.0 ккал, Белки 1.4 грамм, Жиры 51.1 грамм, Углеводы 4.8 грамм на 100 г продукта.

Калорийность484.0 ккал

Белки1.4 грамм

Жиры51.1 грамм

Углеводы4.8 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Говяжий край с соусом блю-чизРусская кухня | Основные блюда

Говяжий край с соусом блю-чиз — это гармония нежного мяса и изысканного сырного соуса. Блю-чиз, с его пикантной сливочностью, отлично дополняет сочную текстуру запеченной говядины, создавая насыщенный и глубокий вкус. Этот рецепт черпает вдохновение из европейских кулинарных традиций, где сыр с голубой плесенью часто используют для придания блюдам выразительности. Мясо маринуется в соли и паприке, запекается в фольге, что делает его особенно мягким и ароматным. Завершающий штрих — дополнительное запекание без фольги, придающее аппетитную корочку. Блюдо идеально подходит для торжественных обедов и ужинов, предлагая гастрономическое удовольствие в каждом кусочке. Подача с хрустящими огурцами добавляет свежести, подчеркивая глубину вкуса. Впечатляющий выбор для любителей сочетания мяса и сыра!

5

2

120

Меню/ДиетыКухни народов