Сельдь в красном винном соусе

Кусочки солёной сельди в маринаде из красного вина, уксуса и лука, кисло-сладкие и пряные, как холодная закуска с картофелем.

Сельдь в красном винном соусе — кусочки солёной сельди в маринаде из красного вина, уксуса, сахара, лука, специй и иногда ягод, тёмно-розовые, мягкие, кисло-сладкие, пряные. Их подают как холодную закуску с отварным картофелем, чёрным хлебом и луком, кладут в салаты, на бутерброды и в скандинавские рыбные тарелки.

Рецепты с этим ингредиентом

Салат с селедкой, картофелем и кресс-салатомРусская кухня | Салаты

Салат с селедкой, картофелем и кресс-салатом — это гармония традиционных вкусов русской кухни с ноткой свежести. Исторически селедка была незаменимой частью русских застолий, а в сочетании с нежным картофелем она создает сытное и богатое блюдо. Оливковое масло и горчица придают пикантность, а кресс-салат освежает композицию, добавляя хрусткость. Этот салат прекрасен как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам. Его баланс вкусов делает его универсальным — он подойдет и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина. Сочетание мягкости картофеля и пряности хрена делает его по-настоящему незабываемым.

12

4

30

Меню/ДиетыКухни народов