Рутбир

Американский сладкий газированный напиток тёмного цвета со вкусом сассафраса, ванили и специй для питья и флоатов.

Рутбир — американский сладкий газированный безалкогольный напиток тёмного цвета со вкусом корня сассафраса (или заменителей), ванили, аниса, лакрицы, корицы и специй, с кремово-пряным характером. Его пьют охлаждённым, делают из него «рутбир-флоат» с ванильным мороженым, используют в маринадах для рёбрышек и свинины, в глазурях и желе.