Порошок сублимированной клубники

Ярко-розово-красный порошок из измельчённой замороженно-высушенной клубники, с концентрированным ягодным вкусом, в кремы, ганаш, макарон, безе и как натуральный краситель.

Порошок сублимированной клубники — ярко-розово-красный порошок из измельчённой замороженно-высушенной клубники, с концентрированным свежим ягодным вкусом, кисло-сладким балансом и натуральным ароматом без влаги. Его добавляют в кремы, ганаш, макарон, безе, зефир, мороженое, шоколад и тесто, посыпают им десерты, тарты и капкейки и используют как натуральный краситель и ароматизатор.

Рецепты с этим ингредиентом

Ягодные пирожныеАвторская кухня | Выпечка и десерты

Ягодные пирожные, созданные шеф-кондитером Сашей Санталовой из кондитерской «Тут не пекут», представляют собой истинное лакомство для любителей свежих ягод и изысканных десертов. Эти воздушные пирожные радуют не только своим ярким и притягательным внешним видом, но и насыщенным фруктовым вкусом, который пробуждает летние воспоминания. Благодаря гармоничному сочетанию текстур и ароматов, они идеально подойдут для праздников или уютных посиделок с чашечкой чая.

9

4

240

Меню/ДиетыКухни народов