Малиновый бальзамик

Бальзамический уксус, настоянный с малиновым соком, тёмно-рубиновый, с насыщенным ягодным ароматом и кисло-сладким вкусом, в заправки для салатов с рукколой и козьим сыром.

Малиновый бальзамик — бальзамический уксус, настоянный или уваренный с малиновым соком или пюре (иногда подслащённый), тёмно-рубиновый, густоватый, с мягкой кислотностью, насыщенным ягодным ароматом, кисло-сладким вкусом и лёгкой карамельной ноткой. Его используют в заправках для салатов с рукколой, козьим сыром, орехами и клубникой, поливают им карпаччо, гриль-овощи, мороженое, панна-котту и добавляют в соусы к утке и свинине.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Малиновый бальзамик, Без обработки: Калорийность 88.0 ккал, Белки 0.5 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 17.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность88.0 ккал

Белки0.5 грамм

Жиры0.0 грамм

Углеводы17.0 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Гаспачо со страчателлой и клубникойАвторская кухня | Супы

Гаспачо, дополненный нежной страчателлой и сладкой клубникой, представляет собой освежающий и необычный вариант этого традиционного испанского супа. Этот кулинарный шедевр, созданный шеф-поваром ресторана Sempre Анатолием Клочковым, удивляет своим гармоничным сочетанием вкусов, где классическая томатная основа прекрасно сочетается с кремовой текстурой страчателлы и ягодной ноткой клубники. Такое блюдо идеально подходит для летних вечеров, когда хочется чего-то легкого и оригинального.

18

8

60

Меню/ДиетыКухни народов