Мальдонская соль

Английская морская соль в виде крупных пирамидальных хлопьев, хрустящих, как финишная соль для стейков, салатов и десертов.

Мальдонская соль — английская морская соль в виде крупных полых пирамидальных хлопьев, хрустящих, легко крошащихся пальцами, с чистым солёным вкусом без горечи. Её используют как финишную соль: посыпают ею стейки, салаты, овощи, хлеб, шоколадные и карамельные десерты и фокаччу непосредственно перед подачей для текстуры и вспышек солёности.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Мальдонская соль, Без обработки: Калорийность 0.0 ккал, Белки 0.0 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 0.0 грамм на 100 г продукта.

Калорийность0.0 ккал

Белки0.0 грамм

Жиры0.0 грамм

Углеводы0.0 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Конфи из бараньих сердец со шпинатом и топинамбуромФранцузская кухня | Основные блюда

Конфи из бараньих сердец со шпинатом и топинамбуром — это истинное воплощение французского гастрономического искусства. Метод медленного томления позволяет сердцам сохранить нежность и насыщенный вкус, а ароматная смесь специй рас-эль-ханут придает им изысканную пряность. Гарнир из запеченного красного перца, томатов и шалота, превращенный в насыщенный соус, добавляет блюду глубокую сладость с легкой кислинкой, создавая идеальный баланс. Хрустящие ломтики топинамбура и свежий шпинат освежают композицию, делая каждую вилку по-настоящему незабываемой. Это блюдо прекрасно подойдет для гурманов, ценящих необычные вкусовые сочетания и утонченность подачи. Подавать лучше теплым, дополняя бокалом красного вина, которое подчеркнет богатство мясных нот и пряность соуса.

14

6

20

Меню/ДиетыКухни народов