Красное полусухое вино

Виноградное вино с небольшим остаточным сахаром, рубиново-красное, с мягкими танинами и фруктовыми нотами, для тушения говядины, соусов и глинтвейна.

Красное полусухое вино — виноградное вино с небольшим количеством остаточного сахара (примерно 5–18 г/л), рубиново-красное, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и фруктовыми нотами вишни, сливы и красных ягод, чуть слаще сухого. Его пьют к мясу, птице и сырам, а в кулинарии используют для тушения говядины и дичи, соусов, маринадов, глинтвейна и грушевых десертов.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Красное полусухое вино, Без обработки: Калорийность 85.0 ккал, Белки 0.1 грамм, Жиры 0.0 грамм, Углеводы 2.6 грамм на 100 г продукта.

Калорийность85.0 ккал

Белки0.1 грамм

Жиры0.0 грамм

Углеводы2.6 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Котлеты в винно-томатном соусе (Судзукакья)Грузинская кухня | Основные блюда

Судзукакья — это ароматные котлеты в винно-томатном соусе, родом из грузинской кухни, где мясо сочетается с насыщенными пряными нотами. Их история уходит корнями в традиции средиземноморской гастрономии, где томаты и вино становятся основой для создания насыщенного вкуса. Котлеты, пропитанные тмином, чесноком и перцем, сначала обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в богатом соусе из красного вина и спелых томатов. Это придаёт блюду глубокий вкус с легкой кислинкой и согревающими специями. Судзукакья идеально сочетаются с рисом, картофельным пюре или свежим хлебом, позволяя полностью насладиться их нежной текстурой и пикантным ароматом.

10

4

60

Меню/ДиетыКухни народов