Красная морковь

Сорта моркови с насыщенной красно-малиновой окраской, плотной сочной мякотью и выраженным сладким вкусом, свежей в салаты, в морковь по-корейски, плов, супы и соки.

Красная морковь — сорта моркови с насыщенной красно-малиновой окраской корнеплода за счёт ликопина и антоцианов, плотной сочной мякотью, выраженным сладким вкусом с лёгкой пряной ноткой и ярким ароматом. Её едят свежей в салатах и на перекус, трут в морковь по-корейски, добавляют в плов, супы, рагу, соки и смузи, запекают, тушат и используют для яркого цвета блюд.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

По способам приготовления

Значения ниже — на 100 г продукта в выбранном виде приготовления

Красная морковь, Без обработки: Калорийность 41.0 ккал, Белки 0.9 грамм, Жиры 0.2 грамм, Углеводы 9.6 грамм на 100 г продукта.

Калорийность41.0 ккал

Белки0.9 грамм

Жиры0.2 грамм

Углеводы9.6 грамм

Красная морковь, Варка: Калорийность 37.0 ккал, Белки 0.6 грамм, Жиры 0.7 грамм, Углеводы 7.7 грамм на 100 г продукта.

Калорийность37.0 ккал

Белки0.6 грамм

Жиры0.7 грамм

Углеводы7.7 грамм

Выход: 100 г сырого продукта → 124 г готового

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Веганский крабовый салатЕвропейская кухня | Салаты

Веганский крабовый салат — это кулинарная иллюзия, где растительные ингредиенты ловко имитируют классический вкус морепродуктов. Вдохновленный европейской кухней, этот салат удивляет нежностью и гармонией текстур. Круглозерный рис придает мягкость, а кубики моркови добавляют легкую сладость и скрытую хрусткость. Тофу играет роль крабового мяса, вбирая в себя ароматы остальных компонентов. Кукуруза вносит яркие солнечные нотки, а веганский майонез связывает всё вместе, придавая сливочную насыщенность. Блюдо идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то оригинальное без продуктов животного происхождения. Оно отлично сочетается с свежими овощами и зеленью, создавая легкий и питательный перекус или праздничное угощение.

6

2

10

Меню/ДиетыКухни народов