Копчёное филе макрели

Жирное копчёное филе скумбрии с дымно-солёным вкусом, готовое к употреблению, для салатов, паштетов и рийета.

Копчёное филе макрели (скумбрии) — жирное филе горячего или холодного копчения с золотистой кожей, плотной сочной мякотью и насыщенным дымно-солёным вкусом, готовое к употреблению. Его едят с чёрным хлебом и хреном, разбирают на хлопья в салаты, паштеты, рийет, картофельные запеканки, пасту и на брускетты.

Рецепты с этим ингредиентом

Цитрусовый салат из копчёной макрелиСредиземноморская кухня | Салаты

Цитрусовый салат из копчёной макрели — это изысканное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Средиземноморская кухня славится использованием простых, но гармоничных ингредиентов, и этот салат — яркое тому подтверждение. Копчёная макрель придаёт блюду выразительный вкус с лёгкими дымными нотками, а зелень и авокадо добавляют нежность. Хрустящая стручковая фасоль обеспечивает текстурное разнообразие, а цитрусовая заправка, сделанная из апельсинового сока и цедры, наполняет салат освежающей кислинкой. Этот салат идеально подходит как лёгкое, но питательное блюдо, которое можно подать как закуску или основное блюдо. Вкус сбалансирован: лёгкая горечь рукколы, сладость апельсина и солоноватый оттенок макрели создают гармонию, способную удивить даже гурманов.

8

6

15

Меню/ДиетыКухни народов